Бездрожжевой хлеб, выпечка

Оставьте все свои предрассудки про то, что от хлеба полнеют. Полнеют от:

а) хлеба с майонезом,

б) от вредного, «неправильного» хлеба,

в) когда на завтрак, обед и ужин вы съедаете по буханке хлеба.

 У нас вы можете купить замечательный хлеб из пекарни Свято-Введенского Толгского женского монастыря. Квалифицированные монастырские хлебопеки решили опереться на опыт предков и возродили старинные русские рецепты выпечки. Процесс идет путем естественного сбраживания муки и чистой воды. И, конечно, никаких дрожжей!!!

Бездрожжевой хлеб "Рождественский"
Настоящий заквасной деревенский хлеб для тех, кто любит натуральный чистый продукт для тех, кому противопоказаны хлебопекарные дрожжи, для детей и взрослых, страдающих дисбактериозом, для кормящих и беременных женщин, для людей с больным желудком, для приверженцев здорового образа жизни, для тех, кто ценит традиции хлебопечения. Он полезен для людей страдающих малокровием и сахарным диабетом. Хлеб из ржаной муки с добавлением горчичного масла. Наш хлеб не содержит пшеничной муки, поэтому он подходит для детей, у которых аллергия на глютен. Состав: Мука ржаная, вода, масло горчичное, семя льна, сахар, соль. Производитель: Толгский монастырь
65 руб (1 шт.)
Бездрожжевой хлеб «Вознесенский».
Легкий, добрый, домашний пшеничный хлеб «Вознесенский» неповторим и оригинален. Его нежный и солнечный аромат никого не оставит равнодушным. Этот великолепный деревенский хлеб искренне радует и отлично насыщает, исцеляя душу и тело. Производитель: пекарня Толгского монастыря
65 руб (500г)
Бездрожжевой хлеб «Соловецкий»
Ржаной бездрожжевой хлеб с солодом, отрубями и горчичным маслом. Изюм и чернослив придают этому изделию особый вкус. Солод укрепляет и восстанавливает наш организм, стимулирует работу нервной системы. Отруби содержат пищевые волокна. Они стимулируют работу пищеварительной системы, очищают кишечник, способствуют выведению холестерина. И изюм и чернослив делают хлеб не только вкусным, но и богатым витаминами. Такой хлеб можно использовать не только в качестве дополнения к основным блюдам и основы под бутерброды, но и как самостоятельный продукт. Состав: Мука ржаная обдирная, вода, соль, сахар, масло горчичное, солод, чернослив, изюм, кориандр, отруби Производитель: Толгский монастырь
90 руб (1 шт.)
Печенье овсяное
Настоящее домашнее печенье испеченное с любовью, без вредных добавок и примесей. Состав: Овсяные хлопья, сахар, масло сливочное, яйца, сода пищевая, кардамон. Производитель: Толгский монастырь
60 руб (1 уп.)
Печенье творожное
Настоящее домашнее печенье испеченное с любовью, без вредных добавок и примесей. Состав: Творог, масло сливочное, мука пшеничная, сахар, корица, лимонный сок, сода пищевая Производитель: Толгский монастырь
70 руб (1 уп)
Пряник "Забава"
Сотрудники Толгской пекарни, как и мы, знают, что детей можно и нужно баловать. А лучшее лакомство для детей – это натуральное лакомство. Пряник «Забава» для детей приготовлен на кефире с добавлением чернослива. Детки любят этот пряник еще и за забавную форму в виде зверей. Также его можно преподнести друзьям и близким в качестве сувенира. Благодаря кефиру и черносливу, этот пряник полезен для пищеварения и способствует выведению шлаков из организма. Состав: мука пшеничная х/п 1с, чернослив, сахар-песок, кефир, яйцо куриное пищевое, корица, сода, гвоздика Производитель: Толгский монастырь
35 руб (1 шт.)
Пряник "Постный"
Постный пряник с начинкой из яблочного повидла с добавлением имбиря и корицы. Пряник ручной работы, приготовлен в пекарне Толгского монастыря. Постный продукт, а также вкусное и полезное лакомство, которым можно побаловать ребенка. Состав: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт, сахар-песок, масло подсолнечное, корица молотая, имбирь молотый, перец душистый молотый, сода пищевая, повидло яблочное, пудра сахарная. Производитель: Толгский монастырь
60 руб (1 шт.)
Пряник "Паломник"
Традиционный пряник из муки 1 сорта на сливочном масле, с начинкой из яблочного повидла с добавлением натуральной клюквы. Состав: мука пшеничная х/п 1с, сахар, вода питьевая, масло сливочное, меланж, сода, гвоздика, корица, имбирь. Производитель: Толгский монастырь
175 руб (В подарочной упаковке)

Где лучше купить диетический бездрожжевой хлеб в ярославле

Давайте, попробуем разобраться что из себя представляет бездрожжевой хлеб и для чего он вообще нужен. Чтобы понять все вкусовые качества этого продута, необходимо для начала купить бездрожжевой хлеб в одном из пунктов продаж. Нужен бездрожжевой хлеб для того, чтобы люди, начавшие придерживаться диеты, тоже имели возможность употреблять в пище хлеб, который, в свою очередь, не принесет никакого вреда телу. Купить бездрожжевой хлеб можно не везде. Поэтому можно выпекать его в домашних условиях. Вы можете подумать, что это очень сложное действие и намного проще купить бездрожжевой хлеб, но это не так – печь бездрожжевой хлеб легко и сделать это можно дома без труда замесив тесто.

Приготовление домашнего хлеба при помощи закваски на самом деле не сложнее, чем приготовить квас в домашних условиях. Даже купить бездрожжевой хлеб может оказаться не так просто (надо дойти до магазина и купить хлеб, да и может он быть не во всех местах). В таких случаях намного проще изготовить бездрожжевой хлеб своими силами и своими руками.

Итак, начнем эксперимент, попробуем сами изготовить здоровый и полезный диетический хлеб.

Для начала возьмем любую бездрожжевую закваску (ею может быть любой молочно-кислый продукт, например сок от квашенной капусты, простокваша, огуречный рассол и так далее. Закваску заливаем в банку, туда же засыпаем ржаную муку, полстакана коричневого сахара, залить доверху теплой водой, накрываем тонкой марлей и оставляем при комнатной температуре на 2-3 дня.

Через три дня надо слить в миску получившуюся жидкость, добавить щепотку сахара, полстакана ржаной или пшеничной муки, накрываем салфеткой и оставляем в теплом месте на несколько часов.

После того, как опарка поднимется пару раз, необходимо замесить тесто, добавив в опарку соль, постное масло и муку. Поднявшееся тесто отправляем в духовку, через 25-30 минут хлеб готов. Приятного аппетита!

Каталог продукции
Товар добавлен в корзину заказа! После выбора необходимого ассортимента, перейдите на страницу Заказ для отправки заказа.